sábado, 5 de marzo de 2011

TORTILLA AL HORNO DE AJETES TIERNOS Y PATATAS

Estaba aquí mirando que receta publicaría hoy, y me he acordado que mañana es el último día del concurso "me importa un huevo", organizado por el blog Una tortillina de un huevo, debido a su cumpleblog. Aprovechando que el otro día hice esta tortilla, la presento al concurso por participar, porque evidentemente no es una receta ganadora, ni mucho menos...jajaja

TORTILLA AL HORNO DE AJETES TIERNOS Y PATATAS

Ingredientes:

6 huevos
6 patatas medianas
un manojo de ajetes
un chorrito de leche
una cucharadita de levadura
sal
aceite

Cortamos a rodajitas finas la parte blanca de los ajetes, y la rehogamos en una sartén con aceite, hasta que se doren.

Pelamos y cortamos las patatas en cuadrados finos, y las freímos en abundante aceite hasta que esten bien hechas y doraditas.

Batimos los huevos, y le añadimos sal al gusto, una cucharadita de levadura y un chorrito de leche. Mezclamos bien, y le añadimos las patatas y los ajetes, removiendo hasta que esté todo bien mezclado.

En una bandeja rectangular de aluminio de usar y tirar, previamente engrasada con aceite, echamos la mezcla anterior, y lo metemos al horno precalentado a 200ºC, unos 15 minutos, o hasta que pinchemos y veamos que esté bien hecha.

En la foto la vereis con la blonda esa, porque la desmoldé, ya que la llevábamos a casa de unos amigos que nos invitaron a cenar. También llevé una tarta, que aun tengo que publicar, que cogí la receta de un blog que me encanta...quien será?? Se abren las apuestas..jajaja Es broma!



Buen fin de semana! Y si hay algún despistado que no haya participado, seguro que tiene cualquier receta que lleve un huevo, que es el único requisito.

23 comentarios:

  1. Me encantan las tortillas con ajos tiernos, la he hecho alguna vez y salen deliciosas, pero jamás he hecho una tortilla en el horno, me parece una idea genial, te ha quedado perfecta, me ha encantado!
    Besos,
    Nasy

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  2. Nunca he hecho una tortilla al horno, mañana intento esta, que ayer compré huevos y ajos tiernos ecológicos. A ver si a mí me sale!!!

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  3. Todo lo que lleve ajetes y huevo no se porque pero me vuelve loca. Nunca he preparado la tortilla al horno , pero tiene una pinta estupenda.
    :)

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  4. Luce rico!! Elegante presentacion.

    Un saludo :)

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  5. Molt bona la truita amb allets... No n'he fet mai al forn! M'imagino que no deu ser tan greixosa. Ho provaré!
    Petons!

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  6. Hola!
    Una tortilla cuadrada, ves tú que curioso.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

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  7. Me apasionan los ajetes tiernos en las tortillas. Probaré tu receta.

    Un abrazo

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  8. No conocía tu blogs y casualmente he llegado a él, me ha gustado mucho lo que he visto así que con tu permiso me quedo de seguidora.
    Ahora mismo me comía un trocito de esta tortilla, que con los ajetes debe de estar riquisima.
    Un besote

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  9. Buenísima receta...gracias por pasarte por mi blog, tienes una seguidora más.
    Revisa la entrada del concurso te faltan algunas cosillas..

    Un bico

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  10. Te ha quedado genial y tiene que estar muy buena.

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  11. Qué bueno!! nunca he hecho una tortilla al horno, me gusta la idea.

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  12. Pues tiene una pinta estupenda, nunca he hecho una tortilla al horno pero la próxima la hago asi.
    Besitos

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  13. Muchísima suerte en el concurso Mariiiii!!! te ha quedado una tortilla rica rica!!!! hace un montón de tiempo que qería hacer yo una al horno, pero no encuentro el momento.... aisssss!!! me falta tiempo Mariiiiiii!! jeje!!!

    ;-) buen domingo amiga!

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  14. Jo, pues tu dirás que no es ganadora, pero a mí me ha encantado!! Tiene una pinta estupenda y además me has enseñado una nueva forma de hacer tortilla!! Así que para mí, ya has ganado!!
    Mucha suerte!!

    bessisssss

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  15. Jesús por Dios si nos hemos puesto de acuerdo y todo... jajajaja. La mía no es para concurso. Que tengas mucha suerte!!

    Besos.

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  16. Madre mia que ricura...parece u pastel!!
    Suerte con el concurso..la verdad que original la presentación lo es mucho, me gusta.
    Basos

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  17. que buena pinta!! yo ultimamente acabo haciéndola en la olla gm que tiene funcion horno y en 7 minutos lista y está de buenaaa
    besitooos

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  18. Nunca la he hecho de ajetes con patatas, ni al horno, pero a mi las tortillas me gustan toditas todas!

    La receta queda registrada. Gracias por participar y mucha suerte!

    Besis!

    http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com

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  19. Mari!!Qué ahora mismo me iba a poner a preparar la cena y qué idea me has dado!!!Qué tortilla más original por favorrrrr!!!!
    Besitos linda y suerte en el concurso!!!!!

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  20. Mari Que Pinta tiene la tortilla,te quedo estupenda,parece un bizcocho,muy rica rica,

    Un beso

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  21. pues mucha suerte en el concursooo!!! nunca he hecho tortilla al horno!! pero me encantan con ajos tiernos :D

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  22. Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
    Este plato se ve riquísimo!!!

    besos
    Irina

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  23. Anda...pues no sabía yo que se pudiese hacer en el horno!! Pues gracias por la idea y muchísima suerte en el concurso!!
    Besotes!!

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