MAGDALENAS DE CHOCOLATE DE MAYTE

El pasado viernes, cuando estaba entrando a visitar vuestras cocinas, me quedé de piedra al visitar a Llanos, más conocida por Las Tartitas de Llanetes. Publicó una entrada, en la que nos comunicaba que su hermana Mayte, del blog El horno de María, había fallecido. Me quedé horrorizada. Aunque no conozco personalmente a Llanos, es una de las primeras bloggeras que conocí por aquí, cuando recién abrí el blog. Yo no conocía la técnica del fondant por aquel entonces, y me quedaba maravillada con las tartas que hacía. Creo que en su blog, anunció que a su hermana la habían dado un premio y fue cuando conocí el blog de Mayte... Como muchos habréis hecho, cuando supe la noticia, entré en su blog, y la verdad que es muy triste ver su última receta, que con ilusión, presentaba a un concurso. Nunca entenderé porque la vida es tan injusta, y se lleva a personas tan jóvenes.

Desde el blog La pastelería en casa, se propone hacerle un homenaje hoy publicando una receta de ella. Yo escogí estas magdalenas, que las hice ayer, y hoy ya no queda ninguna. Que buenas!! Además que nunca las había hecho de chocolate así, siempre las había hecho con pepitas. Me han encantado. Aquí dejo el enlace a la receta.

Desde aquí, todo el apoyo a los familiares de Mayte, que deben de estar pasando por unos momentos muy duros. Y un beso enorme para Llanos, que espero que cuando haya pasado tiempo para asimilar la noticia, vuelvas a retomar el blog, que aquí te estaremos esperando, tardes lo que tardes.