ENSALADA DE JUDÍAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA MDT

Tenía judías verdes en la nevera, y no sabía que hacer con ellas, porque a mi chatillo no le gustan cocidas, y pensé, ¿ y si las disfrazo con algo más? Pues buscando por los blogs, me topé con esta receta que tenía Silvia, y como además está de sorteo, pues así aprovecho y participo de nuevo, esta vez con una propuesta salada.

A mi me encantó, y mi chatillo se lo comió todo, sin rechistar mucho :) Eso si, no acabé de montar el plato como quería porque tuve una visita desagradable! Quería ponerle tiras de zanahoria, en substitución a los tomates cherrys que le puso Silvia, y que yo no tenía, pero al final no lo acabe... Es que tenía un agujero abierto en el techo de la cocina, por una supuesta humedad, que me estaban arreglando los del seguro, y yo sé de bien cierto que por ahí transitan las ratas, porque está hueco, y parece ser que conecta directamente con el suelo... Total que por esas cámaras de aire que dejan al construir las casas, por donde hay tuberías y esas cosas, siempre se escuchan ratas, y es una angúnia! Entonces pusimos un plástico tapando el agujero, que nos habían dejado abierto, y cuando estoy haciendo los entrecots que iban a acompañar a esta ensalada, resulta que escucho que se cae el plástico, miro hacía el agujero y asoma un ratoncillo olisqueando... arg! Mi grito fue bestial.. que asco de verdad! Y él claro, no pudo bajar de ahí, porque no tenía como hacerlo, si no se hubiera estampado contra el suelo y se hubiera reventado, pero estuvo ahí un buen rato mirando a ver como podía hacerlo para llegar a la comida! Madre de dios... Tapamos enseguida con un trozo de tela viejo y el palo de la escoba haciendo presión, y llamé al seguro histérica, para que vinieran ya a tapar eso... Por suerte por la tarde vinieron, y todo arreglado!

Bueno aquí os dejo las fotos de la ensalada, después de la aventurilla! :)

Por cierto, es la primera vez que hacía un huevo poché! Me ha encantado el truquillo del film.

Besos.