FLAN DE CAFÉ PARA TITO

Bueno Tito, como ya has visto muchas pizzas hoy, y además yo no me entarau de la iniciativa, pues me uno aunque sea tarde, con un flan de café, que tenía por aquí, y que no pensaba publicar, porque realmente fue un desastre para mí. Te voy a contar la anécdota, porque todos sabemos que en esos momentos tan duros, siempre va bien poder evadirse con algo gracioso.

Pues en su día, hiciste esta tremenda tarta de café, nada más verla, me dije que la haría, porque justo el día que la publicaste era el cumpleaños de mi chatillo, y no había tenido tiempo de hacer ninguna cosa... pensé que la receta era ideal, porque era rápida, y quedaba de muerte en tus fotos.

Pues sí, a pesar de que lo avisaste, de que la masa quedaba muy muy líquida, y de que podía escurrirse por el molde desmontable, yo fui la lista, que no hice caso... jajaja ¿Y que me pasó? Pues el día que más prisa tenía, pensando que iba a acabar en un pis-pas, lié una, que estuve limpiando hasta que se fue el sol... jajajaj Va no será tanto, lo sé, pero es que, no veas la que lié. Fue echarlo todo en el molde desmontable, y encima caliente que estaba del fuego, y se iba saliendo por todos lados, yo quemándome, el mármol repleto del flan... Buff!! En que momento no te hice caso! jajaja Total que yo no quería perderlo todo, entonces rapidamente me puse con un cazo a echar lo del molde desmontable en un molde de plum cake, y en flaneras chiquitinas... Mientras hacía esto, lo que había por el mármol, pues ya chorreaba hasta el suelo! Un auténtico desastre!

Eso si, lo que pude salvar, estaba de vicio! :) Así que a pesar de todo, valió la pena!! Aquí las fotos, aunque no pensaba ponerlas, claro está...

Espero que mi desastre en la cocina pueda servir para arrancarte una sonrisa en estos duros momentos. Solo deseo que pronto te recuperes de este golpe, que aunque duela todos tenemos que pasar algún día. Pero me dejo de palabrería, porque esto ya lo suelo hacer a menudo en mi trabajo, que como sabes, trabajo en una residencia de ancianos, y cada dos por tres, tengo que dar el pésame y consolar con mis palabras a los familiares. A ti, me encantaría poder darte un abrazo, que de todos es sabido, que suele consolar más que cualquier frase bonita. Lástima, que en este mundo virtual, esto no sea posible.

Un besazo muy fuerte Tito, para ti, y para tus tres soles!