Que bien que hoy sea fiesta! :) Esto de no ir a trabajar un lunes, es una muy buena manera de empezar la semana!
Hoy traigo una propuesta para acompañar el café, ya sea como desayuno, o como merienda. Se hace el brownie normal, pero luego se sirve cortado en dados. Que es un peligro, porque como los trocitos son pequeños, vas cogiendo y ni te enteras :)
BROWNIES AL CAFÉ
Ingredientes:
3 tazas de harina
2 tazas de azúcar
1 taza da mantequilla
4 huevos
1 taza de leche
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de café instantáneo (la próxima vez le pondré más, para mi gusto faltaba sabor)
1 vaina de vainilla
En la leche templada, añadimos el café y las semillas de la vaina de vainilla.
Mezclamos la mantequilla ablandada y el azúcar en un cuenco. Batimos hasta tener una crema suave y esponjosa. Incorporamos los huevos, de uno en uno, y la harina previamente tamizada con la levadura y el bicarbonato. Por útimo añadimos la mezcla de la leche y removemos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Vertemos la masa en el molde, yo escogí el de plum cake de silicona. Alisamos bien la superficie con una espátula, y lo cocemos en el horno precalentado a 180 ºC, durante 50 minutos. Comprobamos si está hecho, y si no lo dejamos un poquito más.
Cuando esté frío, lo cortamos en dados.
Disfrutar el día festivo!!
Eso es verdad, yo puedo tomármelos todos y ni me entero, soy un saco sin fondo, siempre tuvo razón mi madre... ;-)
ResponderEliminarBuenos cuadraditos ;)
ResponderEliminarUn saludito
Si señora, muy buena manera de empezar el lunes. Qué rico!!
ResponderEliminarBesos.
Se ve riquisimo pero muy muy muy peligroso.... te comes mas de 4 luego 6 y ni te fijas que ya casi te lo terminaste jajajaja
ResponderEliminarun beso
pasate por mi blog me encantaria verte por ahi
www.mamaehijacocinando.blogspot.com
Mari, creo que has acertado con este brownie, lo tengo que hacer .
ResponderEliminarBesos.
que bien de fiesta!! y con un brownie como el que has hecho un lujo de lunes. tienen que estar muy ricos. besos.
ResponderEliminarWowww, estos si que tienen que estar de miedo, y con lo que me gusta a mi el café , me lo llevo.Besos.
ResponderEliminarHola Mari, gracias por apuntarte a mi sorteo, así he conocido tu blog! Qué rico este brownie, veo que estás de lujo, entre la fiesta y el brownie ya no se puede pedir más! un besito guapa, suerte!
ResponderEliminarQue maravilla de cuadritos.........se puede pillar uno jeje......besos
ResponderEliminarYo también te lo voy a copiar...me encanta el brownie y con sabor a café..ummm!!
ResponderEliminarFeliz día de fiesta guapa..es un lujo empezar a trabajar el martes..jejeje
Que buena manera de celebrar el día festivo, con un hermoso brownie. Y que buenos están...
ResponderEliminarBesos
Hola :)
ResponderEliminarAcabo de conocer tu blog y es... muy apetitoso :)
qué recetas más ricas nos ofreces.
Me encanta y, sin duda, me apunto esta.
Un besito.
Buen día.
Hola Mari: Que buenos estos brownies, se ven exquisitos. Y así cortaditos, comes que no te enteras ;)
ResponderEliminarUn abrazo y buena semana
Que buenos Mari...el toquecito del cafe en los dulces me encanta.
ResponderEliminarBesets.
Mari: Esta receta es una maravilla. ¡Qué cosa más rica!!
ResponderEliminarBesos.
niña que ricos tienen una pinta extraordinaria :)
ResponderEliminarYa veo que son muy tentadores, habrá que poner más cantidad del café para que tenga mucho sabor.
ResponderEliminarBesos.
Con lo que me gusta terminar de comer con café y con chocolate, postre perfecto
ResponderEliminarBesos
Mari te quedo muy bien este brownies,esta perfecto,seguro que lo terminaste todo jajaja
ResponderEliminarUn beso
Que manera mas dulce de comenzar la semana.
ResponderEliminarMuy rico Mari
Riquçisimo brownie, seguro que a mi marido le apasionaria.
ResponderEliminarBesos
Estos brownies son para empezar la semana pecando ya! Qué ricos se ven!!!
ResponderEliminarUn abrazo
Que ricos, con lo que le gusta el chocolate a mi hijo, un besico.
ResponderEliminarQue ricos Mari!!! te ha quedado divino!! Besitos.
ResponderEliminar¡Madre mia!, ¡qué peligro tienen estos brownis!...¿Para la merienda,dices?,no sé yo si llegarían a aguantar hasta entonces; en mi casa a estos no los dejan ni que se enfrien,¡te lodigo yo!.
ResponderEliminarBesotes,guapa!!!
Guapa! yo me cogí fiesta el martes, y tuve 4 diítas! yiiiiiiiiiiiijaaaa!!! jajajajajaja. Estos brownies tienen muy buena pinta, aunque yo con el café no me llevo demasiado bien, jejejeje.
ResponderEliminarUn besote, guapa!
Se lo voy a preparar a mi madre ya que a ella le encanta el café espero que le guste
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