TARTA DE QUESO

Hoy una actualización rápida que me voy a hacer faena, que tengo la casa patas arriba! jajaja Y luego me quiero meter en la cocina a hacer unas recetillas dulces, para una amiga que viene mañana a casa, pero esto ya os lo cuento otro día!

Me encantan las tartas de queso, pero de las que yo hago en casa, para mi ésta es mi favorita, igual que para mi chatillo! jajaja

TARTA DE QUESO

Ingredientes:

180 gr de galletas maría

80 gr de mantequilla

2 huevos

300 gr de queso de untar (philadelphia)

10 cucharadas de leche condensada

200 gr de nata montada

Moler las galletas maría, mezclarlas con la mantequilla (desecha previamente en un vaso en el microondas, para que quede líquida) y forrar la base del molde.

Batir los huevos con el philadelphia y las 10 cucharadas de leche condensada. Agregar la nata montada. Verterlo en un molde, si es posible de esos desmontables, aunque yo a veces también lo hago en los de pirex. Introducirlo en el horno precalentado a 180 ºC y cocerlo durante 40 ó 50 minutos. Pincharla para ver si está bien hecha, y si no dejarla un poco más, que a veces me pasa, que tarda más en hacerse, misterios de cocciones en el horno, sin resolver por el momento... jajaja Por último, si se quiere, cubrir el pastel con fruta cortada o mermelada. Sin echarle nada por encima también está buenísima! Es muy sencilla, y siempre que la llevo a algún sitio, triunfa mucho!

Reservar en la nevera hasta la hora de consumirla. Mejor hacerla con tiempo, para que le de tiempo a enfriarse, que está mucho más buena!

Aquí las fotos, las hice con el móvil (por eso se ven tan pésimas), bastante antes de tener el blog...

Que tengáis un laaaargo fin de semana! Y que el lunes no llegue nunca...jajajaja

P.D: Por cierto, antes de que se me olvide, el blog Las Recetas de Manans, está de sorteo por haber llegado a los 100 seguidores! Así que para el que no se haya apuntado, ya puede pasarse por allí!!