sábado, 26 de febrero de 2011

SANDWICH TRES PISOS

Hoy un sandwich para el concurso que organiza Santa Teresa. El único requisito era que tuviera uno de estos ingredientes: mayonesa, all i oli, huevo hilado o membrillo. Yo en mi caso he escogido el all i oli! Aquí va el sandwich:

SANDWICH TRES PISOS

Ingredientes:

Una butifarra
Una cebolla
100 gr de tomate frito
Media cucharadita de sal
Media cucharadita de pimienta negra molida
Un huevo
Dos cucharadas de all i oli
Tres rebanadas de pan de molde
Dos cucharadas de aceite

En una sartén antiaderente ponemos dos cucharadas de aceite a calentar. Cuando haya cogido temperatura, echamos la cebolla, bien picadita, y la sofreímos lentamente hasta que se empiece a dorar. 

Mientras, le quitamos la piel a la butifarra, y echamos el interior de su carne, en la picadora de la batidora. Picamos bien la carne, y la añadimos a la sarte, cuando ya se esté empezando a dorar la cebolla. Le añadimos la sal y la pimienta. Sofreímos bien la carne, y cuando esté hecha, le añadimos el tomate frito, removemos bien, y cuando esté todo bien ligado paramos el fuego.

Empezamos a montar el sandwich. En una fuente para el horno, por ejemplo pirex, ponemos una rebanada de pan de molde. Encima de esta, le ponemos el sofrito que acabamos de hacer. Encima le ponemos otra rebanada de pan de molde, que la untaremos de all i oli. Y por último, ponemos una rebanada más, a la que le haremos un hueco redondo en el centro, donde echaremos un huevo. Y todo seguido, lo introducimos en el horno, precalentado a 200 º C, 10 minutos, hasta que se dore la parte de arriba, y el huevo se cuaje a vuestro gusto.




El 28 de este mes es el último día para enviar recetas, así que si este finde os hacéis un sandwich, ya sabéis! A presentarlo al concurso!

Buen fin de semana!!

21 comentarios:

  1. Dios mío eso tiene que ser pecado!! Qué bueno por dios, yo quiero una para almorzar!

    ResponderEliminar
  2. ummmm que idea tan buena para la cena de hoy¡ besiños¡

    ResponderEliminar
  3. Ya no me da tiempo a enviar receta... pero voto por la tuya.
    Es fabulosa!!

    ResponderEliminar
  4. Buff!!Menudo sanwich más rico!!3 pisos de placer,jeje. Un beso!

    ResponderEliminar
  5. Esto es un señor sanwich y lo demás son tonterias...que rico por dios!!

    ResponderEliminar
  6. Mariiiiiiiiiiiiii!!! muchísima suerte en ese concursooooo!!!! si fuera del jurado ganarías pero yaaaa!!! mare mía que sandwich más completoooo!!! me ha encantau triplex! jajajaaa artistaaaaaaa!!!!!

    ;-)

    ResponderEliminar
  7. Wow! Qué buenísima pinta tiene este sandwich! Muy buena suerte en el concurso!

    ResponderEliminar
  8. Mari que bueno ese me lo copio, rico rico.....besos

    ResponderEliminar
  9. Un sandwich de mucha altura... suerte,
    Besos

    ResponderEliminar
  10. Mari!! Este bocata es alucinante!! Me lo comería ahora mismo y no son horas!! jeje Te aseguro que me lo voy a hacer porque todo lo que lleva all i oli está bueno, pero si además le pones butifarra y huevo mmmmmmmmmmmmmm delicioso!!

    bessisssssssss y muchísima suerte!! Para mí ya has ganado!!

    ResponderEliminar
  11. Muy buen sandwich, realmente tiene de todo. Suerte en el concurso.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Pues no hay nada mejor que un buen sandwich.... con el huevo tiene que estar delicioso!!!


    Besotes

    Miel

    ResponderEliminar
  13. Mari, hola guapa!
    Está de premio, qué rico!! Se me hace la boca agua! Suerte ;)
    Besos y feliz semana,
    Marina

    ResponderEliminar
  14. Mari!!!! Que voy sacando la sartén para copietearte la receta, jajajaja!!!! Si es que tiene una pinta!!!!!!! Madre mía ¡¡¡si ese concurso está 'chupao'!!!

    Besitos lindísima

    ResponderEliminar
  15. Estupendo este sandwich se ve delicioso

    Suerte
    Un beso

    ResponderEliminar
  16. Hola Mari, guapa tu

    un àpat molt complet, molt sort

    mil petonets Susanna

    ResponderEliminar
  17. Mmmm... me encanta ese tipo de sandwich, no le falta de naaaa.
    besinos

    ResponderEliminar
  18. Peazo sandwich, que rico!!! Me encanta.

    Un besooo

    ResponderEliminar
  19. Si sus recetas llevan mayonesa les recomendamos el aderezo de mayonesa Hellmann´s Light® que además de tener 50% menos grasas que la mayonesa regular, no le quita su delicioso sabor. Es tan rica que no se darán cuanta que es light.
    Los invitamos a nuestro sitio de facebook http://www.facebook.com/HellmannsMexico ahí encontrarán consejos de salud, deportes y recetas, los esperamos y síguenos en nuestra cuenta de Twitter @HellmannsMx. Habrá sorpresas para todos nuestros seguidores.

    ResponderEliminar
  20. Que delicia de sandwich andaba buscando una receta al estilo y me he topado con tu estupendo blog y me quedo ecantada, un beso.

    ResponderEliminar