jueves, 14 de abril de 2011

ERIZO DE FRUTA

Llevo una semana bastante liada, y por eso aun no había actualizado ni he pasado por vuestras cocinas.. Me estreso solo de saber que me estoy perdiendo una de recetas...jajaja porque sois muchos los que actualizais diariamente, y yo aquí sin poder haber visto nada! El motivo de mi falta de tiempo aun no os lo puedo explicar, aunque me muero de ganas!!! Pero me tengo que esperar una semanita más...y entonces os lo podré decir, que tengo ganas de compartirlo! :)

Aquí os dejo el erizo de fruta, que es muy sencillo, y así podía hacer una entrada rápida. Lo hice el verano pasado, pero tenía la foto por el ordenador, porque ya llegó el invierno y no la publiqué. Pero como ahora ya empiezan los calores, es un buen momento para sacarlo! Aunque no me gusta nada la foto, y solo le hice una...

Pues hice una base con un melón galia, para pinchar en él las brochetas. En cada brocheta pinchaba un trozo de sandía, un trozo de jamón de pato, y un trozo de melón normal. Y así hasta cubrir todo. Un entrante fácil  y bien fresco!


La idea me la dió mi chatillo, que en el hotel donde trabajaba lo solían hacer para los banquetes de boda.

Perdonarme por no aparecer por vuestras cocinas!! A ver si hoy saco algún ratillo!

Besos.

20 comentarios:

  1. Tú no te preocupes Mari, hija mía, que no siempre hay tiempo para todo...
    Se lo voy a hacer al Mini, le gustará ayudar a prepararlo y luego comerlo.
    Me ha encantado!!

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  2. Wapa no te preocupes mujer, lo primero es lo primero. Todos estaremos esperando.
    Feliz día.
    Un besazo

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  3. Por cierto, el erizo de fruta ideal presentación, me ha encantado.
    Besos

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  4. Que idea más "lucida". En cualquier mesa tiene que quedar preciosa y buenísima.
    Nos tienes intrigadas...

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  5. Me encanta la idea y la presentación. Que bueno que llegue el buen tiempo para hacer estos postres tan refrescantes!!

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  6. Guapa! No te preocupes, yo tampoco he tenido mucho tiempo, pero si se va actualizando de tanto en tanto, aunque no sea día a día ya es mucho! Todos sabemos que el blog es nuestro hobbie y que tenemos otras muchas cosas por hacer durante el día.. así que no pasa nada!
    Me encanta la receta, queda super bien para una comida con amigos o familiares, super sano y buenisimo.. ahora en veranito las frutas fresquitas están de vicio!
    Besos

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  7. Con lo que a mí me gusta la fruta por favor!!!
    Se me hace la boca agua, ummmmm, bocadito de melón con jamón, bocadito de sandía, bocadito de melón con jamón, bocadito de sandía... y así sin pararrrrrrrrrrrrr. Me has dejado intrigada con lo qué estás haciendo. A ver si nos lo cuentas pronto. Besos Mari, hermosa.

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  8. Mari intuo qué no es por nada malo, pues si es así espero tú buena noticia.... el erizo te ha quedado de lo más original.

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  9. A mí me gusta la foto, Mari. La idea del erizo es muy buena. Además de rico queda bonito.
    No te preocupes por visitar otros blogs. Es un mal general la falta de tiempo así que, como nos pasa a todos, pues hay que comprender que hacemos lo que podemos.
    Besos.

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  10. Ya nos contarás tu secreto, seguro que es algo bueno. No te preocupes ya pasarás por las cocinas cuando tengas tiempo, no te estreses que no lleva a nada.
    Es una idea muy buena.
    Besos.

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  11. Hola guapa!!! Huyyy que misteriosa nos andas ehhh!!! Ahora nos dejas con la intriga!!! Te pillo un pinchito de ese erizo mientras me siento a esperar tus noticias...Un besote guapa (La cocina de las pinuinas)

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  12. Muy buena idea ;)

    No te preocupes Mary, que cuando no se puede no se puede.

    Nos has dejado con la intriga jaja....habrá que esperar a la próxima semana.

    Besinos.

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  13. Mari que rico y ahora que viene el calorcito más. Yo lo suelo preparar en verano.. buenísimo.
    Besicos

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  14. Mari, una idea estupenda, sobre todo para los niños, que me parece que hoy en día son un poco reacios a comer fruta.
    Un abrazo.

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  15. Mari tú no te estreses que no vale la pena,este erizo esta muy bien y para este tiempo queda de maravilla

    UN BESO

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  16. muy original, muy saludable y perfecto para días con esta calorcita. me lo apunto. besos. javier.

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  17. Una estupenda y original idea.
    Felicidades a tu chatillo y a ti.

    Un saludo y buen finde.

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  18. Mari tu no te preocupes que todas andamos más o menos liadas y la cocina es para disfrutar no para estresarnos,
    decirte que me ha encantado tu erizo,una propuesta sana y rica,me gusta.
    Mil millones de besitos y feliz fin de semana.

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  19. Con lo que me gusta la sandía y el melón!!! cómo nos vamos a poner este veranito en mi casa con esta receta!!
    Me encanta la idea, rápida, original, y rica!

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