lunes, 12 de diciembre de 2011

ENSALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA

Hoy una ensalada ligerita como plato único, que ahora que estamos acercándonos a navidades, hay que hacer un poco de esfuerzo, para compensar los excesos que vendran esos días. Miedo me da, la verdad! jajaja Tantos días seguidos de comilonas, y de poca actividad... Por eso, ahora hay que ponerse en serio, para que luego en enero no nos tengamos que coser la boca y sufrir! jejej

Además esta ensalada no es ningun sacrificio, porque está riquísima, y tiene sus calorías vaya, porque la mozzarella, digamos que no me está permitida (ni las pasas). Pero como siempre me dice mi amiga y terapeuta, si te apetece comer algo, come, pero poca cantidad, solo para quitarte el antojo. Así que solo le puse tres rodajitas de mozzarella, que ni se ven... jajaja (no vale contar las pasas... ;) )

ENSALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA


Ingredientes:

un tomate
unas rodajas de mozzarella
maiz
melva
pasas
palitos de pan integral
aceite
sal
pimienta negra
orégano
vinagre de módena

Pues montamos la ensaldita a gusto de cada uno. Yo hice una cama con las rodajas de tomate y mozzarella, le añadí los demás ingredientes por encima, y hice una vinagreta bien sencilla pero que me encanta. En un vaso mezclé el vinagre y el aceite, le eché sal, pimienta negra y orégano. Le añadí las pasas, removí bien, y se echa bien esparcido.


A mi me encanta, y me lo tomo como un plato de fiesta! jajaja Porque me salgo de la dieta, pero sin pecar en exceso.

Ánimo, que después de tantas fiestas, da pereza empezar la semana! Buen lunes :)

30 comentarios:

  1. Yo sufriré a partir de enero, pero que me quiten lo que bailo ahora!! esta ensaladita para después del roscón!"

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  2. Bien rica esta ensalada y creo que hasta el viernes que son la mayoria de las comidas de empresas, (empieza el despendole), muy apropiada.
    Besosssssss.
    Javi.

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  3. Aiii si para después de ese par de kilos extras de estas fiestas, esta ensalada serà una maravilla.
    Un abrazo

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  4. muy rica la ensalada,q con lo q se nos avecina

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  5. Estoy contigo, qhora toca cuidarse para que no pesen mucho las navidades.
    Besitos

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  6. La verdad es que son días bomba como yo digo,un sin parar de comer y comer y nada light,ains!! y que sufrimiento,una ensaladita así entre turrón y turrón nos vendrá divina ^^
    besotes!! feliz semana ;))

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  7. qué rica ensalada, algo parecido ceno muchos días, pero la tuya es más completa y me encanta.
    besos

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  8. riquísima, esta es una de mis ensaladas favoritas y siempre queda genial en la mesa...
    besitos,
    Ani.

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  9. deliciosa tu ensalada la tengo que probar un abrazo guapa

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  10. Estos platos me encantan. Yo, la mezcla de ingredientes para el aliño los pongo en un bote con tapa. Y así los mezclas sin darte cuenta. Queda riquísimo. Y, esta ensalada es muy navideña, que no tiene que ser grasa y dulce. ;)

    Besos.

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  11. Ligera, pero super rica...me encanta! un besicoo

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  12. Hola Mari! Gracias por tu comentario. Me he dado cuenta de que no sigo tu blog (o que blogger me borró como seguidora, que también me ha ocurrido...), así que me uno para estar al día con tus ricas recetas!

    Un saludo y felices fiestas!

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  13. Hola Mari, Se ve super original la ensalada y como plato único no está mal, tienes razón un gustito nos podremos dar de vez en cuando, aunque diciembre es un mes peligroso, hay que estar siempre atentas! besitos

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  14. HOla MARI QUE TAL COMO ESTÁS, A MI ME DAN UNA ENSALADA COMO ESTÁ Y COMO TÚ PLATO ÚNICO Y BIEN RICAS QUE SON, UN LUJO QUE ENTRA FENOMENAL
    BESOSS GUAPA
    FELIZ SEMANA

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  15. Mas a menudo deberíamos cenar una ensalada de este tipo, me encanta el tomate con cualquier queso.
    Besos.

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  16. Esta es la típica ensalada que con unos buenos ingredientes me parece estupenda.
    Abrazos.

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  17. Esta buenisima...esta ensalada es de mis favoritas.
    Besets.

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  18. Es una de mis favoritas. Es sencilla, vistosa y riquísima.

    Besos.

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  19. En casa hago algo parecido pero no le echo pasas, me ha gustado mucho la idea, así que tomo nota

    Abrazos Mari

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  20. Hola Mari,que buena ensalada,muy rica y colorida,tambien la vajilla es bonita,

    Besos

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  21. que rico el tomate, que rica la mozarella y la combinación mejor aún. Por cierto, he hecho hoy tu bizcocho de mandarinas y chocolate pero con una combinación. impresionante.Ya pondre la foto mas adelante. besos

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  22. Me encantan las enaladas y con tomate siempre un poco más. Genial esta ensalada para fietas.
    Besines

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  23. A mi me tienes ganada con una ensalada.

    ¡Deliciosa!

    Besos

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  24. Estos dias no se porque, me estan apeteciendo mucho las ensaladas y esta tuya me encanta,besos

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  25. Una ensaladita sencillita pero no por eso menos deliciosa, Mari.

    Me encantan las ensaladas, en mi casa no faltan nunca.

    Besitos guapetona.

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  26. Una ensalada muy apetecible, nunca he puesto pasas, me gusta la idea, un beso

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  27. Un clásico de toda la vida que siempre apetece. Ideal para después de las comilonas navideñas!

    Besos!
    Anna

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