FLAN DE GALLETAS OREO

No he podido estar más desaparecida esta semana... Pero es que he tenido unos días muy agotadores en el trabajo, y cuando llegaba a casa no me quedaban ganas de sentarme delante del ordenador. Así que intentaré pasar por todas vuestras cocinas durante este fin de semana, a ver todo lo que me he perdido...

Os dejo este flan, que la receta se la vi a Hierbabuena y Cilantro. Lo hice para el jueves, que mi sobrina cumplía un añito! Una monada, como os podéis imaginar.. Le hice varias tartas, aunque solo me acordé de echarle fotos a dos... La verdad que siempre me pasa igual, cuando hago tartas porque si, quedan genial, pero cuando hago tartas porque me las piden, no me quedan tan bien... Y me da un coraje!! jajaja Y ahora diréis, pero si el flan se ve perfecto... Si si, pero ya veréis cuando os enseñe la tarta... Me quedó un pegote que no se podía disimular de ninguna manera, ya lo veréis.

Os pongo las cantidades que utilizo Marta (pero yo la multipliqué por 4, y me dio para llenar tres moldes: abajo podéis ver la foto, cuando los tenía enfriándose antes de meterlos en la nevera).

FLAN DE GALLETAS OREO

Ingredientes:

10 galletas Oreo
40 gr azúcar
600 ml de leche
1 sobre de cuajada

Triturar las galletas dejandolas pulverizadas. En un cazo ponemos la leche, las galletas, el azúcar y el sobre de cuajada. Llevamos al fuego y cuando empieza a hervir esperamos unos segundos y apartamos. Lo vertemos en el molde que queramos, y a la nevera. Una vez cuajado, desmoldar y servir.

 

 

Y aquí os dejo una foto de la princesa, jugando en la cama de los yayos! 

Que paséis un buen fin de semana largo! :)